紀州橋本ご当地スタイル　高野山麓ひねメニューマップ ちょっとカたいどっとウマい
昔から農家では、大切なお客様がいらっしゃったときに、
玉子を産まなくなった鶏【ひね】を使って、鍋物などで、もてなしました。
それは、家人にとっても、年に何度もないようなご馳走だったのです。
そして、今では【ひね】は、料理用食材としては玉子の産地でだけ消費され、
一部の専門店を除いて、都市部のマーケットで見かけることはごく稀になっています。
その「硬いけれどおいしい」本当のかしわの味を、年配の方には思い出していただき、
若い方・幼い方には、発見・実感していただきたいと思います。 		参加店募集この店ドットコム橋本店へ移動します

ひねメニューいろいろ

「ひねメニュー」一覧です。画像をクリックすると大きなサイズが見れます。
お店の詳細は店名をクリックするか下の「ひねメニューマップ」またはグーグルマップの「ひねメニュー」をご覧ください。

ひねねぎポン酢
ひねそぼろ御母堂
ひねつけめん
ひね鶏精肉
ひねづけ
ひねのすき鍋
揚げひねどりのブラックマヨネーズがけ
ひねどりのガーリック焼
ひねとえのきのつくね焼（弁当）
ひねのみそ松風（弁当）
ひねのおろし南蛮（弁当）
ひね鶏の香りあげピピ・レイ風
ひね鶏トマトソースイタリアン
ひね鶏のたたき
ひね鶏の塩焼
ひね鶏のすき焼
ひねもも素揚げ
ひねの鉄板焼
ひねのから揚げ
ひねスモークのサラダ
ひね塩レモン
ひねもも肉とカシューナッツの四川風炒め
ひねむね肉と長芋のあっさり炒め
ひねささみの刺身
ひねの生肝
ひねの串焼き
ひねのちりとり鍋
ひねもく
ひねのもも焼き
ひねのせせり
ひねのにんにくいため
ひねの手羽先揚げ
ひねの手羽皮揚げ
ひねももの丸揚げ
ひね皮の素揚げ
ひねの一口揚げ
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ひねメニューマップ

橋本商工会議所は【ひね】を使った、ご当地グルメメニューの開発を推進しています。
橋本市で食べられる【ひねメニュー】もどんどん増えています。
下のマップのアイコンをクリックすると食べられる「ひねメニュー」と店名が表示されます。
※オレンジの線で囲っている隣接しているお店は選択しにくいので、地図左にある「+」ボタンで拡大表示にしてからクリックしてください。


より大きな地図で ひねメニュー を表示
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